Der frühere Leiter Bierherstellung bei der Stralsunder Störtebeker-Brauerei, Julian Walker, 47, wechselt in den Süden. Nach einem kurzen Intermezzo bei Calvatis gesellt sich der Doemensianer Walker (zugleich auch AR bei HanseLabs in Ritterhude) ab Herbst bei der Würzburger Hofbräu zum langjährigen technischen Gf Michael Haupt, der sich im März 2025 in den Ruhestand verabschiedet. Dann übernimmt der frühere Krombacher- und Darguner-Braumeister Haupts Position ganz.
2009 hatte die Kulmbacher Brauerei AG und damit die Brau Holding International BHI Michael Haupt, damals 49, als Gf Technik/Logistik in Franken installiert – als „klares Bekenntnis zur Würzburger Hofbräu“ (INSIDE 581). In Stralsund indes hat Paul Gradl Walkers Stelle übernommen.
Artikel aus INSIDE 952
