Der langjährige Chef der Paulaner Franchise & Consulting GmbH, Jürgen Schenk, soll bei Doemens das Technikum-Team ergänzen, was neben der Versuchsbrauerei die gesamte Abfüllung umfasst. Dort ist er dann neben Max Rothmeier und Dorothea Schiffmann tätig. Schenk war Mitte 2024 bei Paulaner unsanft entlassen worden; seinen Switch zu Doemens hatten INSIDER bereits im Dezember erahnt (INSIDE 966: “Schenk wieder on tour?”).
Artikel aus INSIDE 967
