Jürgen Schenk, der langjährige Chef der Paulaner Franchise & Consulting GmbH, im Volksmund „Paulaner Bräuhaus“, wird von diversen Seiten mit Doemens in Verbindung gebracht.
Eine Bestätigung hierfür gibt es nicht. Der Weihenstephaner Diplom-Braumeister Schenk, der vor 15 Jahren die ersten Gasthäuser in China hochzog und zu den verdientesten Personen im Paulaner-Kosmos gehörte, musste Mitte dieses Jahres Knall auf Fall den Schreibtisch räumen (INSIDE: “Paulaner holzt aus”) – zusammen mit Franchise-Chef Lars Eckardt, der Paulaner-Wirtshäuser auch in Deutschland ausrollen sollte.
