Don‘t call it Rauchbier:
Erdinger CEO Stefan Kreisz und Rauch Deutschland-Chef Thomas Blankenberg sind mit der Messe zufrieden.
AfG-Profis: Paulaners Trend- und Szene-Chef Matthias Degenhart mit VKD Gastro Georg Baudrexl.
In ihrem Getränkemarkt kann man mit Bitcoin bezahlen: Alfons Maier, Augustiners Depotleiter Traunstein, lässt sich von Evi Wimmer die digitale Währung erklären.
Bringt mit „Ferdl‘s“ einen nach seinem Vater benannten Cola-Mix raus: Marco Steinacher, Sohn des verstorbenen Auerbräu-Chefs Ferdinand Steinacher, mit seiner Frau Claudia Steinacher (Ex-Adelholzener Marketing Managerin).
Gastro-Vertriebschef Christian Eder (li.) und sein VKL Martin Berger (re.) von der Schlossbrauerei Stein haben beim österreichischen Distributionspartner Del Fabro Kolarik eine Neulistung für das Depot in Salzburg erzielt. Darauf wird mit Kollege Rainer Hofmann (2.v.li.) und Bruder Sepp Eder angestoßen. Bei Stein lässt übrigens Marco Steinacher sein Ferdl‘s abfüllen (siehe Foto oben drüber).
Vier Flaschen-Kasanovas auf drei Ebenen: Rauch Deutschland Gastrochef Max Zimmermann (2.v.re.) mit seinem VKD Süd Christian Buchner (2.v.li.) und dessen GVLs Michael Paulus (Südbayern) und Patrick Neeß (re., Nordbayern).
Unerwarteter Besuch: Die Team Beverage-Vorstandsetage in persona Thomas Spiegel und Silke Rösler wurde auf der Gast von Erdingers Handelschef Michael Grupp bei Paulaner erwischt.
Frisch eingeschenkt für die Skisaison: Schneider Weisse-Exportchefin Susanne Hecht hat dem österreichischen Vertriebspartner Morandell das ab 1.12. erhältliche Schneider Helles Alkoholfrei mitgebracht. Daniel Grüner, zuständig für das Ötztal, und seine Zillertaler Kollegin Stefanie Eberharter (re.) dürfen als erste probieren.
Für die Winzz-Gründer Manuel Scheyerl (li.) und Stefan Staudinger (2.v.li.) ist mittlerweile alles ein paar Nummern größer. Mit der Übernahme ihrer Weinschorle durch die Valensina-Tochter Wolfra weitet sich das Vertriebsgebiet über Bayerns Grenzen hinaus aus. Unterstützung gibt‘s von alten und neuen Weggefährten: Der Haager Festwirt Herbert Zeilinger, Regina Voderholzer, Wolfras stellv. VKL Gastro Franz Hartl, die GVLs Andreas Sarcher und Daniel Stockmeier sowie Sabrina Schußmüller (v.li.n.re.).
Alte Inbev-Bande: Ex-Paulaner-Mann Jan Huff (heute Weinwerkstatt Huff), Schweiger Bräus Vertriebswaffe Charly Minks und sein Gf Marc Hammacher (v.li.n.re.).
1970 als kleine Fachmesse geboren, öffnete Österreichs größte B2B-Messe Alles für den Gast dieses Jahr bereits zum 55. Mal in Salzburg ihre Türen. Statt auf fünf setzt “die Gast” jetzt auf nur noch vier Tage. Die Fachbesucheranzahl bleibt dabei konstant.
Rund 36.000 Fachbesucher fanden auch dieses Jahr wieder ihren Weg auf die Alles für den Gast nach Salzburg. Die Ausstelleranzahl von 719 bewegte sich minimal über Vorjahresniveau. Der eine Tag weniger erweist sich somit als der richtige Schritt in einem zunehmend schwieriger werdenden Messemarkt.
Von der allgemein kriselnden Bierwelt ließen sich die vertretenen Brauereien wenig bis kaum etwas anmerken. Selbst beim angeschossenen Salzburger Platzhirsch Stiegl war der Außendienst, bei den Österreichern traditionell „Bierversilberer“ genannt, um pure Gastfreundschaft bemüht.
Ohnehin keinen Grund zur Tristesse hatte die Paulaner Gruppe. Die belegte mit ihren Marken Auer, Hacker, Paulaner und letztmals auch mit Hopf (geht an Tegernseer) wieder einen großen Messestand.
Der eigentliche Star aber war – wie es sich für die Münchner Brauerei gehört – das AfG-Portfolio. In Salzburg stellte der Konzern erstmals die neue PaulanerCola vor. Die in Anlehnung an den Überflieger Spezi designte Dose erhielt dabei besondere Beachtung von den Gästen. Die Belegschaft wiederum achtete mit Argusaugen darauf, dass keine Dose den Messestand verließ.
Nicht weniger Aufmerksamkeit erregte Erdinger, das wieder samt Hütte, flankiert von zwei Bierpong-Tischen, aufwartete. Dazu mischte sich mit Koch und Erdinger-Botschafter Noah Hansen noch ein waschechter Instagram-Star (158.000 Follower) unter das Publikum.
Auch die „Hofei“-Hütte vom Hofbräuhaus Traunstein zog wieder zahlreiche Gäste an. Der österreichische Großverleger Morandell (u.a. Partner von Schneider Weisse, Erdinger, Trumer, Charles Heidsieck) fungierte wieder als Auffangbecken auf der Ostseite der Messe in Halle 4.
In Halle 7 wiederum inszenierte sich Red Bull mit einem großzügigen Standaufbau. Im Fokus standen erneut die Organics. Über den Stress mit den Kartellbehörden wollte man sich vor Ort lieber nicht äußern.
Die nächste Gast öffnet vom 7. bis 10.11.2026 in der Mozartstadt ihre Tore.
