Der erbitterte Kampf in der Systemgastro erreicht die Weißbierwelt. In 110 deutschen Outlets von L'Osteria, zumindest in denen, wo die Zentrale Durchgriff hat, wird ab Januar Paulaner Weißbier ausgeschenkt. Die aktuell noch rund 7.000 hl Erdinger werden bald auf rund ein Drittel einschnurren. Nur in den Outlets, wo direkte Vereinbarungen mit den Betreibern oder Dienstbarkeiten des Vermieters existieren, bleibt Paulaner Weißbier außen vor. Erdinger hatte die inzwischen von Finanzinvestoren auf Turbowachstum ausgerichtete Kette von Anfang an begleitet und war offenbar nicht bereit, den neuesten Forderungen nachzukommen.
Die Münchner, die in vielen L'Osteria-Objekten bereits mit Paulaner Hell vertreten sind, waren da geschmeidiger. Neben einer Signing Fee für den Vertragsabschluss wurde laut INSIDERN eine irre Rückvergütung oberhalb von 110 Euro/hl vereinbart. Einen Teil dämpft die kommende Preiserhöhung ab: Paulaner erhöht Flaschenbier ab 1.3. um 4 Euro/hl , die AfG-Rakete Paulaner Spezium 6 Euro/hl. Fassbier klettert gruppenweit um 10 Euro/hl.
