Das lausige Bierjahr ist amtlich beglaubigt: -6,0% Absatz weist das Statistische Bundesamt für 2025 aus (vgl. S. 20). Im Einzelhandel lief es nur unwesentlich besser.
NielsenIQ-Bierexperte Marcus Strobl, der für INSIDE seit zehn Jahren den Bierradar dreht, hat nur wenige Hoffnungspflänzchen gefunden: „Lediglich Alkoholfrei deutlich im Plus (+6,5%), Hell (1,2%) und Lagerbier (-0,2%) zumindest leicht im Plus bzw. stagnierend.
Bei den Gebinden können die Dosen noch ein kleines Plus einfahren (+0,4%), Mehrweg durch die Bank im Minus.
Die Großfläche trifft es besonders hart (-5,5%), Discounter und Supermärkte hingegen nur leicht unter Vorjahr.“
