Edekas fast eine Mrd Euro Umsatz großer Fachmarkt-Speer Trinkgut wächst weiter. Kern des Erfolgs sind die Ur-Betreiber aus alten Täubrich-Zeiten. Die Expansion im Süden setzt indes auf Edekaner.
Die Edeka Rhein-Ruhr hat sich mit ihrer vor 15 Jahren einverleibten Fachmarktkette an die Spitze im GAM-Ranking gesetzt. Für 2024 meldeten Vorstand Dirk Neuhaus gegenüber der Lebensmittelzeitung ein starkes Geschäft. Die knapp 270 Trinkgut-Outlets in der Region Rhein-Ruhr hätten stärker performt als die Edeka- oder Marktkauf-Märkte. Deutschlandweit habe Trinkgut flächenbereinigt um 4,6% auf 946 Mio Euro Umsatz zugelegt.
Das Trinkgut-Konzept wird auch von anderen Regionen ausgebaut. Neben Rhein-Ruhr und Minden-Hannover (20 Märkte) sind inzwischen 17 Märkte der Edeka Südbayern und 21 der Südwest aufgeschaltet. Im Kerngebiet sind neben 50 Regiebetrieben und einigen Edeka-Händlern im Kern immer noch die Ur-Betreiber aus Vor-Edeka-Zeiten aktiv. In Südwest und Bayern springen bis auf einige Gefako-Händler vor allem Edekaner auf den Trinkgut-Waggon. Die Fachmarkt-Getränke-DNA wird weniger. Außer Konditionen und Vertriebsunterstützung aus der Zentrale, sind es aus der Sicht von langjährigen Beobachtern vor allem die engagierten Betreiber, die den Zug ins Fahren gebracht haben.
Beispielhaft Jörg Welling aus Rhede. Der hatte als 12-Jähriger schon bei seinen Eltern im 250qm großen Abholmarkt ausgeholfen und sich nach einer Maurerlehre im Jahr 2000 entschlossen, neben dem zu Trinkgut gehörenden Markt der Eltern in Rhede, einen Markt in Bocholt zu übernehmen. Die Buchhaltung führte seine Mutter.
Welling schraubte die qm-Umsätze schnell in die Höhe. Wie später auch in Kaarst, wo ihm Trinkgut-Einkäufer Norbert Spenrath 2009 einen Markt zufächelte, in Bergheim, wo er den Umsatz auf 3,8 Mio Euro mehr als verdoppelte oder zuletzt in Ahaus, wo er einen früheren Cash-Markt von Hornung-Bocholt von 800.000 Euro auf zuletzt 2,6 Mio Euro schob. Wellings erster Markt in Bocholt dreht heute, 25 Jahre später, 7,7 Mio Euro p.a. Zwar erlebt auch Welling in seinen Fachmarkttempeln eine Zurückhaltung bei hochpreisiger Ware,doch hält er eine Durchschnittsspanne von 28%. Insgesamt bringen es die acht Märkte des 45-Jährigen auf 40 Mio Euro Umsatz.
Dank Zugpferden wie Welling ist bei Rhein Ruhr alles in Butter. Neuhaus meldet eine starke Performance. Flächenbereinigt sei in den Trinkgut-Märkten bis Ende April ein Umsatzplus von 6,2% aufgelaufen. Damit knackt der Fachmarkt-Marktführer bald die eine Mrd-Euro-Marke.
