In der vergangenen Woche (20.02.) hat die im Salzburger Land beheimatete Privatbrauerei Trumer, Obertrum, ihre neue Fassabfüllung in Betrieb genommen. Bräu Josef „Seppi“ Sigl vertraut dafür wieder auf den Maschinenbauer Gruber KEG-Anlagen (Kunden u.a. Stiegl, Ottakringer, Hachenburger, Pott‘s, Veltins) im benachbarten Eugendorf. Bereits die alte, 30 Jahre in Betrieb gewesene KEG-Anlage wurde von Gruber installiert.
Bei gleicher Kapazität (180 KEG/h) benötigt die moderne Fassabfüllung nur noch zwei statt drei Linien. Und noch eine entscheidende Änderung gibt es: Bislang wurden die Flaschen- und Fassabfülllinien von einem Roboter mit Voll- und Leergut bestückt. Künftig machen das zwei Roboter, sodass Flaschen- und Fassabfüllung parallel laufen können. Die Inbetriebnahme der neuen KEG-Anlage wurde von Gruber-Inhaber Alfred Gruber höchstpersönlich überwacht. Für Trumer ist Fassbier essenziell. Schließlich macht die rund 80.000 hl große Brauerei 80% ihres Absatzes in der Gastronomie.
