Wechsel bei der UW Weihenstephan

Bei der Unternehmensberatung Weihenstephan wird der Ex-Gf beim Freisinger Hofbrauhaus, Michael Metz, erst als Partner, später perspektivisch als Alleingesellschafter die operativen Geschäfte übernehmen. Der bisherige Inhaber Robert Sauer zieht sich in den kommenden Jahren sukzessive zurück. Metz hat u.a. einschlägige Paulaner-, Staatsbrauerei- und Fürst Wallerstein-Erfahrung