Nicht nur die deutschen Brauer suchen ihr Heil im alkoholfreien Segment. Auch die in Deutschland rund 500.000 hl große Budweiser Budvar bringt mit Budvar 0.0% ein alkoholfreies Lager, das nach eigenen Angaben wie das Original komplett vergoren und monatelang gelagert wird. Der Alkohol wird erst am Ende per Kaltmembranfiltration mit Umkehrosmose entfernt.
Das Ergebnis soll ein alkoholfreies Bier sein, das wie ein echtes tschechisches Lager schmeckt, "ohne künstliche Aromen und ohne Qualitätsverlust“, so der stellvertretende Braumeister Petr Košin.
Der Marktstart für das erste tschechische 0,0%-Bier erfolgt, wie von INSIDE berichtet, noch im März im Handel (20×0,5 l und 4×6×0,33 l), später folgt die 0,5‑l‑Dose. Für die Gastronomie ist ein 30‑l‑Fass für den Frühsommer angekündigt.
