Celler geröstet

Die 5.500 hl kleine Brauerei Carl Betz im niedersächsischen Celle ist pleite. Das Amtsgericht Celle hat das vorläufige Insolvenzverfahren eingeleitet, Verwalter ist der Hannoveraner Anwalt Dr. Volker Römermann. Chefin Frauke Betz ist damit operativ vorerst raus. Bekannt ist die Celler Brauerei weniger für ihre gut 5.000 hl Eigenmarke (Celler Bier) als vielmehr als Zulieferer für Röstmalzbier und Farbmalz. Manche Brauerei befürchtet, sich bald einen anderen Zulieferer suchen zu müssen. Zwar laufen Belieferung und Braubetrieb in Celle vorerst weiter. Die Zukunft aber ist ungewiss.