Denkwürdige Entwicklung in Freising: Das dortige Hofbrauhaus geht nach einer langen Hängepartie (wir berichteten mehrfach) an ein von der Schweizer Argon Management AG “angeführtes Unternehmerkonsortium”.
Die neuen Eigentümer planten, heißt es, “das Gräfliche Hofbrauhaus Freising als modernes Brauhaus mit einzigartiger Geschichte weiterzuentwickeln” - inklusive Slow-Brewing-Verfahren. Sie brächten “umfassende unternehmerische Erfahrung mit und planen gezielte Investitionen in Marken, Vertrieb und den Brauereistandort Freising.” Fredi Fischer, Gründungspartner von Argon Management, lässt sich mit der Aussage zitieren, man wolle “die Biere des Gräflichen Hofbrauhaus Freising im In- und Ausland stärker sichtbar machen”.
Wie berichtet stand auf dem Preisschild der gerade noch 67.000 hl Bier und 17.000 hl AfG großen Brauerei von Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach zuletzt nur noch ein symbolischer Preis von 1 Euro. Investoren, so wurde seinerzeit kommuniziert, müssten allerdings noch diverse Millionen auf den Tisch legen, um Bankverbindlichkeiten und Gesellschafterdarlehen abzulösen und Investitionen zu tätigen. Was die Argon bzw. das vermeintliche Unternehmerkonsortium dafür bezahlt haben und wie die weiteren Pläne aussehen, ist noch nicht bekannt.
