Der Verband der Fruchtsaftindustrie (VdF) meldet nun offiziell Zahlen für das Jahr 2023. Wie berichtet (INSIDE 951) ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Saft um zwei Liter auf 26 Liter gesunken. Gleichwohl bleiben die Deutschen in punkto Saftkonsum Weltmeister. Der Umsatz stieg von 3,25 Mrd. auf 3,35 Mrd Euro, also um 100 Mio Euro.
Während Orangensaft - gebeutelt durch hohe Rohwarenpreise - etwas weniger nachgefragt wurde und auf einen Pro-Kopf-Verbrauch von 6,8 Litern kamen, waren es bei Apfelsaft 5,1 Liter und bei Multivitaminsaft 4 Liter.
Das komplette Ranking der großen Saftmarken in 2023 können Sie hier nachlesen.
