Der Kölschmarktführer, die Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf, erweitert sein Sortiment um das naturtrübe, obergärige Bier Dröppche. Die neue Bierspezialität soll nach eigenen Angaben traditionelle kölsche Braukunst mit modernen Geschmacksvorlieben verbinden.
Dröppche, kölsches Wort für Tröpfchen, ist das erste neue Bier-Produkt seit der Einführung von Reissdorf Alkoholfrei im Jahr 2010 und vor allem ein erster Fingerzeig unter der Führung von Reissdorf-Inhaber Christian von Rieff und seiner im April 2024 geholten Vertriebschefin Ruth Rubey. Offenbar soll das Portfolio über die Hauptmarke hinaus diversifiziert werden – ein Weg, den auch andere Kölsch-Brauereien wie Gaffel (Gaffel Wiess, Hellers) und Früh (Schreckenskammer, Zappes) bereits eingeschlagen haben.
