Kai Gehrmann ist nach 11,5 Jahren in Diensten des Fillers Thomas Henry von Bord gegangen. Gehrmann dockt bei der Hamburger William Grant & Sons an, wo er als KAM das neue Feld Hotellerie und Systemgastronomie aufbauen soll.
Bei Thomas Henry übernimmt für Gehrmann der aus der Barbranche kommende und zuletzt für Moet Hennessy als Manager für den Markenaufbau von Volcano Tequila zuständige Karim Fadl. Er berichtet direkt an Thomas Henry-Gastrochef Jens Vielhauer.
