Das Gastgewerbe hat beim Umsatz 2024 real 2,1 % weniger als in 2023 (nominal: + 1,0 %) erzielt - soweit, so bescheiden. Richtig düster wird es, folgt man heute veröffentlichten vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes, aber beim Vergleich mit Vor-Corona-Jahr 2019: Hier kippt der reale Umsatz satte 12,6 % ins Minus, nominal legte er aber infolge deutlicher Preissteigerungen um 10,4 % zu.
Nach ersten Schätzungen waren die realen Umsätze im Gastgewerbe nur in drei von elf Monaten (Februar, März und November 2024) höher als in den jeweiligen Vorjahresmonaten. In den übrigen acht Monaten war die reale Umsatzentwicklung dagegen rückläufig. Besonders stark war die Gastronomie betroffen, die in den ersten elf Monaten 2024 einen realen Umsatzrückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum verzeichnete. Im Vergleich zum November 2023 sank der (reale) Umsatz um 1,8 % und war satte 17,1 % niedriger als im November 2019.
