Ostmost mit Rhabarber-Trick

Die in finanzielle Schieflage geratenen Streuobstexperten von Ostmost (INSIDE 956) sind wie so viele andere Safthersteller (u.a. Voelkel, Niehoffs, Fritz-Kola) von der schlechten Rhabarber-Ernte betroffen. Doch statt ihre Rhabarber-Schorle out of Stock zu nehmen, setzen die Gründer um Gf Dennis Meier und Paul Döcker auf einen Trick, um lieferfähig zu bleiben: Sie reduzieren den Anteil an Rhabarber durch Preiselbeeren aus der Westukraine. Optisch mache das keinen Unterschied, geschmacklich sei die neue Rezeptur (Apfel, Preiselbeere und Rhabarber) etwas süßlicher, da die Preiselbeeren die Säure des Rhabarbers ersetze. Erstmals abgefüllt wurde die neue Rhabarber-Schorle letzte Woche.

Artikel aus INSIDE 957

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