Lohnkosten: NGG geht steil

Auf die Unternehmen der Food-, Getränke- und Gastro-Branche kommen auch 2026 hohe Lohnforderungen zu: Der NGG-Vorstand gibt mit seiner „Tarifpolitischen Empfehlung 2026“ die Marschrichtung vor: „Vier bis sechs Prozent höhere Entgelte bei einer Laufzeit von zwölf Monaten, Einstiegsentgelte nicht unter 14,70 Euro sowie deutliche Verbesserungen für Auszubildende.“